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Pães artesanais
Panificação
Curso voltado aos fundamentos e às técnicas utilizadas na preparação de pães artesanais.
Quero informações sobre este cursoSobre o curso
A formação apresenta os fundamentos e as técnicas da produção de pães artesanais, das massas às fermentações.
O curso é oferecido em parceria com o IGA — Instituto Gastronômico das Américas, e a equipe da SF Polo acompanha os interessados do primeiro contato às orientações de matrícula.
Para quem é este curso
- Quem deseja produzir pães artesanais
- Quem busca técnica e consistência na panificação
- Quem pensa em empreender com pães
Consulta de turmas e valores: datas, horários, duração, valores, disponibilidade de turmas e condições de matrícula são informados diretamente pela equipe da SF Polo.
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