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Formação em gastronomia
Gastronomia e Alta Cozinha
Formação voltada ao desenvolvimento de técnicas, conhecimentos e repertório para quem deseja aprofundar sua atuação na gastronomia.
Quero informações sobre este cursoSobre o curso
O curso reúne fundamentos e práticas da cozinha, com foco no desenvolvimento de técnica, organização e repertório gastronômico.
A formação é oferecida em parceria com o IGA — Instituto Gastronômico das Américas, e a equipe da SF Polo acompanha os interessados do primeiro contato às orientações de matrícula.
Para quem é este curso
- Quem deseja iniciar ou aprofundar a atuação na cozinha
- Entusiastas que buscam técnica e repertório
- Quem pensa em empreender na gastronomia
Consulta de turmas e valores: datas, horários, duração, valores, disponibilidade de turmas e condições de matrícula são informados diretamente pela equipe da SF Polo.
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